انجمن تفریحی و تخصصی هیمورا

کیوی میوه ای سرشار از ویتامین ها ، فلاونوئیدها و مواد معدنی است مخصوصا حاوی مقادیر زیادی ویتامین C (بیشتر از پرتقال !!!) و پتاسیم (بیشتر از موز) و بتا کاروتن است .

مطالعاتی که در ایتالیا انجام گرفت ، فواید بیشتر کیوی را روی مجاری تنفسی کودکان 6-7 ساله هم اثبات کرده اند به ویژه در مورد کودکانی که 5-7 واحد از مرکبات و کیوی در هفته خورده بودند نسبت به کودکانی که کمتر از 1 واحد در هفته کیوی دریافت کرده بودند این نتایج به دست آمد :

کاهش 44% خس خس  های ناشی از سرماخوردگی

کاهش 41% گرفتگی سینه و تنفس های صدادار شدید

کاهش 32% تنفس های کوتاه و کم عمق

کاهش 28% آبریزش بینی

کاهش 25% سرفه های مزمن

اثرات کیوی روی سلامت مجاری تنفسی فقط محدود به وجود ویتامین C و پتاسیم موجود در آن نیست بلکه کیوی حاوی مواد مفید دیگری هم هست که هنوز به طور کامل شناخته نشده اند  اما این مواد خیلی شبیه به فلاونوئیدها هستند که به حفاظت ازسلولهای ما در برابر آسیب های اکسیداتیو و DNA در برابر آسیب و جهش  کمک می کنند .

پیشگیری از یک بیماری چشمی(ARMD ):

ARMD یا دجنره شدن وابسته به سن ماکولار یک بیماری چشمی که در سالمندی بروز می کند و عامل اولیه ی اختلال بینایی در سالمندان است . در مطالعه ای که توسط گروه چشم پزشکی در ایتالیا انجام گرفت ، کاهش 36% ریسک پیشرفت این بیماری چشمی در افرادی که دریافت 3 واحد یا بیشتر در روز از میوه به خصوص کیوی داشتند در مقایسه با کسانی که فقط 1.5 واحد میوه در روز می خوردند ، اثبات شد .

در مطالعه ی دیگری که روی 110000 زن و مرد به مدت 10 سال انجام شد  نتیجه ی غیر منتظره ای به دست آمد !!!

این مطالعه نشان داد با اینکه سبزیجات در پیشگیری و بهبود بیماری چشمی ARMD نقشی نداشتند اما میوه های حاوی مقادیر بالای ویتامین های A ،E ، C (ویتامین های دارای نقش آنتی اکسیدانی ) به طور چشمگیری به حفاظت علیه این بیماری چشمی کمک کردند.

خواص آنتی اکسیدانی کیوی :

کیوی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های A ،E  ، C است که :

ویتامین C  آنتی اکسیدانی محلول در آب است که نقش آن در حفاظت از بدن ماعلیه رادیکال های آزاد و بهبود سلامتی در افرادی که به طور منظم آنرا دریافت می کنند  ضد انواع بیماری ها از قلبی عروقی گرفته تا سرطانها و چاقی به اثبات رسیده است .

ویتامی E هم اثراتی مشابه با ویتامین C دارد اما خوب یک ویتامین محلول در آب است. کیوی مقادیر قابل توجهی از این ویتامین ها است و بنابراین در برابر آسیب های ناشی از رادیکالهای آزاد بدن مارا محافظت می نماید .

کیوی حاوی فیبر بالاست  :

وجود فیبر در رژیم غذایی به بهبود بیماری هایی مثل :

دیابت (از طریق کنترل کردن سطوح قند خون )

سرطان کولون ( از طریق باند شدن فیبر ها با ترکیبات سمی در روده و کمک به دفع آنها از بدن )

کمک می کند . همچنین فیبرها با کاهش سطح کلسترول خون باعث بهبودی مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی و کاهش احتمال حملات قلبی در آنها می شوند.

خلاصه ی خواص مفید کیوی بر سلامتی :

یادمون باشه انتخاب کیوی برای خوردن دقیقا انتخاب سلامتی ست ...!!!

کیوی باعث ....

پیشگیری از آسم

جلوگیری از خس خس صدا و سرفه به خصوص درکودکان

حفاظت از DNA در برابر جهش ها

تامین مقادیر مناسبی از آنتی اکسیدانها و ویتامین ها

کمک به جلوگیری از سرطان روده بزرگ (به علت محتوای فیبر بالای خود) می گردد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:

موضوعات مرتبط: تغذیه، ،